IKIn ajatus on yksinkertainen: herkullisen ruoan ei pidä olla harvojen hupia. Sen ympärille on rakennettu ruokalistamme, jolta löydät kestävästi tuotettuja premium-raaka-aineita järkevään hintaan. Kaiken, minkä pohjoisesta löydämme, otamme sieltä. Loput herkut tuomme kauempaa.
The idea behind IKI is simple: delicious food should not be a pastime for the few. Our menu is built around that, with sustainably produced premium ingredients at a sensible price. Whatever we can find in the north, we take from there. The rest we bring from further away.
Keittiötä johtaa Taneli Korsiala ja ravintolatoimintaa Severi Lukkarinen. IKI on Makuworks Oy:n ensimmäinen ikioma ravintola.
The kitchen is led by Taneli Korsiala and the restaurant by Severi Lukkarinen. IKI is the first restaurant Makuworks Oy calls its own.
IKIGAI
生き甲斐 JapaniaJapanese
Elämäntapa, kirjaimellisesti syy nousta sängystä aamulla. Kuvaa sitä, minkä vuoksi haluaa elää.
A way of life. Literally the reason to get out of bed in the morning, the thing that makes living worth it.
IKI
粋 JapaniaJapanese
Tyylikäs, hillityn hieno. Vähän kuin chic.
Stylish, quietly refined. A little like chic.
IKI
SuomiFinnish
Ikuinen, pysyvä, säilyvä. Yleensä käytetään etuliitteenä, kuten ikimuistoinen tai ikiaikainen.
Everlasting, enduring. Usually a prefix, as in ikimuistoinen, unforgettable.